Kaštelanski crljenak

Kaštelanski crljenak

je visokokvalitetnahrvatska sorta vinove loze čiji korjeni potječu iz Kaštela, grada smještenog između Splita i Trogira. Ova sorta je stara, gotovo zaboravljena  hrvatska sorta koja u posljednje vrijeme zaokuplja domaću i stranu vinogradarsku javnost. Visoku je slavu postigla u Kaliforniji pod nazivom Zinfandel te u Italiji pod nazivom Primitivo, a do kud je došla izvozom još u 15. i 16. stoljeću pod nazivom Tribidrag.  Zbog male otpornosti prema bolestima, kao što su pepelnica  i siva plijesan, sorta je skoro nestala iz vinograda Hrvatske.

Ljubitelji sorte Zinfandel, okupljeni u udrugu ZAP,  pokušali su zaštiti ovu sortu kao autohtonu hrvatsku i to na inicijaciju vinara hrvatskog porijekla Miljenka Grgića, osnivača i suvlasnika vinarije „Grgich Hills Cellar”. Nakon višegodišnje potrage za dokazom, 2001. godine u vinogradu Ivice Radunića u Kaštel Novom, pronađen je prvi trs s identičnim DNK-om kao kod zinfandela.

Add Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *